Subscribe Dengan Account Google untuk mendapatkan update info terbaru dari property145.com
10 Jenis Selada Mana Yang Kamu Suka ?

Hampir semua dari kita sudah pernah makan saturan selada. Kita mengenal daun selada sebagai salah satu sayuran yang dijadikan lalapan atau bahan campuran burger, salad, dan gado-gado. Tak hanya memiliki rasa yang menyegarkan, selada ternyata kaya akan kandungan nutrisi seperti vitamin A, vitamin K, zat besi, kalium, kalsium, serat, dan asam folat.

Selada merupakan sayuran yang harus ada pada hidangan salad. Gak hanya mengenyangkan, tetapi juga penuh nutrisi, lho! Dilansir dari Real Food for Life, selada sangat rendah kalori, tinggi serat, dan tinggi protein.

Selain selada yang selalu ada dalam salad, ternyata jenisnya banyak banget, lho. Semua punya fungsi masing-masing. Biar gak salah pilih untuk pelengkap makananmu, simak dulu jenis-jenis selada berikut ini!

1. SeladaRomaine sering jadi bahan utama salad, karena rasanya agak manis. Bentuknya memanjang mirip sawi putih bertekstur crunchyt
selada romaine
selada romaine
2. SeladaIceberg berbentuk bulat dengan dominasi warna putih dan hijau muda. Kandungan airnya tinggi, selada ini termasuk sangat rendah kalori
selada Iceberg
selada Iceberg
3. Selada Tekstur butterhead lebih lembut dibandingkan jenis selada lainnya. Rasa manisnya pas banget dipadukan dengan dressing salad yang ringan
selada butterhead
selada butterhead
4. Selada daun paling sering ditemukan di berbagai makanan, seperti burger. Rasanya yang ringan, daunnya berkerut meriah
selada daun
selada daun
5. SeladaSummercrisp paling tahan lama saat terpapar matahari dibandingkan selada lainnya. Rasanya pun gak berubah jadi pahit, kok
selada summercrisp
selada summercrisp
6. Selada Batang celtuce memanjang yang bisa dimakan. Daunnya terasa agak pahit, tapi batangnya terasa segar menyerupai mentimun
selada batang
selada batang

Selanjutnya baca artikel berikut ini :

7. Selada keriting terdiri dari lollo verde berwarna hijau dan lollo rosso berwarna merah. Bentuknya mirip selada daun, tapi ada corak ungu
selada keriting
selada keriting
8. SeladaRadicchio berbentuk menyerupai kol, tetapi berwarna merah. Dengan rasa agak pahit, sebaiknya disajikan bersama dressing manis
selada radicciho
selada radicciho
9. Selada Escarole mirip butterhead dengan ukuran lebih besar. Namun, rasa pahitnya sangat kuat, sehingga sebaiknya dimasak dahulu
selada escarole
selada escarole
10. Selada Frisee dengan tekstur keriting ini pun gak boleh kamu lewatkan. Bagian luarnya memiliki rasa lebih pahit dibandingkan yang dalam
selada frisee
selada frisee

Itulah beberapa jenis selada yang jarang diketahui dengan manfaat dan fungsi masing-masing sebagai pelengkap makanan. Buat kamu yang suka makan syuran selada, paling suka makan sayuran selada jenis apa nih ?

Baca artikel lainya :

Anda Juga Mungkin Menyukai Beberapa Artikel Ini