Aneka Jajanan di Pasar Malam

Apa Itu Pasar Malam?

Di beberapa daerah di Indonesia mungkin ada yang sudah mengenal istilah pasar malam. Di tempatku sendiri pasar malam merupakan pasar dadakan yang diadakan setiap satu minggu sekali secara rutin. Kegiatan pasar dimulai dari sore hari sekitar pukul 5 sore sampai dengan 12 malam. Sama halnya dengan pasar pada umumnya, di pasar malam menjual berbagai macam jenis barang dari mulai pakaian, sayuran, sampai dengan makanan.

Konsep dari pasar malam sudah lama diciptakan oleh masyarakat lokal. Berawal dari kebutuhan masyarakat untuk menjual barang dagangan secara berkelompok di suatu wilayah tertentu pada hari-hari tertentu saja, sampai akhirnya telah menjadi tradisi/kebiasaan. Pasar malam biasanya tidak diadakan pada hari-hari besar seperti Lebaran Idul Fitri, termasuk juga ketika ada pemberlakuan PSBB saat awal pandemi covid-19 di Indonesia.

Membahas tentang pasar malam tentu tidak terlepas dari "street food" yang ada disana. Uniknya dari pasar-pasar pada umumnya, di pasar malam ini kamu dapat dengan mudah menemukan aneka jajanan dan minuman yang beraneka ragam. Biasanya para pedagang cukup kreatif dalam membuat jajanan kekinian. Yuk simak, berikut ini jajanan yang dapat dengan mudah kamu temukan di pasar malam.

1. Sate Seafood

Makanan yang satu ini merupakan aneka olahan seafood menjadi berbentuk stick yang bisa dinikmati ala BBQ. Sate Seafood memiliki varian yang bermacam-macam, ada yang berasal dari udang, kepiting, lobster, ikan, dan ayam. Harga per tusuknya dimulai dari 2.000 rupiah sampai dengan 15.000 rupiah tergantung ukuran sate tersebut.

2. Cimol dan Kentang Goreng

Jajanan cimol dan kentang goreng memiliki dua tekstur yang berbeda namun ketika disatukan akan menjadi dua cita rasa yang gurih. Cimol terbuat dari aci berbentuk bola-bola kecil kemudian digoreng, sementara kentang dipotong kecil-kecil memanjang kemudian dibaluri dengan tepung lalu digoreng. Keduanya sangat cocok disajikan bersama bumbu yang gurih terbuat dari bubuk halus bercita rasa pedas, asin, dan manis. Untuk harganya mulai dari 5.000 rupiah.

3. Cilor

Aci dan telor dimasak dengan cara menyatukan antara aci dan telor, aci dipotong kotak-kotak kemudian digoreng di dalam cetakan berbentuk bulat lalu ditambahkan telur dan diaduk. Setelah itu untuk penyajiannya dilakukan saat cilor masih panas. Pertama-tama cilor diangkat kemudian dimasukan ke dalam wadah dan diaduk dengan bumbu bubuk asin, pedas, dan manis. Untuk harga cilor dimulai dari 1.000 rupiah per loyang kecil.

4. Jasuke

Jasuke atau jagung susu dan keju merupakan jajanan yang menggunakan jagung sebagai bahan utama. Caranya adalah dengan memisahkan jagung manis dari bonggolnya lalu disasak dan direbus sampai tingkat kematangan tertentu. Rasa manis yang dihasilkan dari jagung kemudian diberikan campuran susu kental manis lalu ditaburi keju dan toping yang kamu sukai. Harga jasuke dimulai dari 2.000 rupiah per kemasan kecil.

5. Martabak Mini

Martabak kini semakin bervariasi, tidak hanya toping yang selalu berkembang tapi juga ukurannya berbeda-beda. Untuk memudahkan para pecinta "street food" munculah inovasi martabak mini. Kamu bisa habis menyantapnya hanya dengan satu kali gigitan. Ukurannya yang mini juga memudahkan kamu untuk menikmati martabak dengan aneka rasa yang bervariasi tanpa takut kekenyangan. Biasanya martabak mini memiliki cita rasa coklat, keju, blueberry, nanas, strawberry, kacang, dan original. Untuk harga per martabaknya sekitar 2.000 rupiah sampai dengan 5.000 rupiah tergantung pada ukuran dan toping yang kamu pesan.

Dari ke-5 jajanan yang telah disebutkan di atas kira - kira apa yang paling kamu sukai?

Pasti kamu punya selera yang berbeda-beda tentunya. Sebenarnya masih banyak jajanan yang ada di pasar malam yang belum disebutkan dan tidak dapat juga disamakan antar daerah karena setiap daerah memiliki ciri khas makanannya masing-masing. Kalau ditempat kamu jajanan apa yang selalu dijual di pasar malam? Yuk tuliskan di kolom komentar.

Baca artikel lainya :

• Menurut penelitian pria lebih cerdas dari wanita
• Mengenal librari python tensorflow
• Manfaat cloud computing untuk bisnis